管理栄養士そして雑穀料理家であり、また雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げられ、現在エミッシュという会社の代表取締役でもある美しいフードコーディネーター、柴田真希さん
テレビでもNHKで料理番組が６月にあったり、文化放送のピピッとサンデイに料理のご紹介されたり
本も出されたりしています。
真希さんの降りよう理する後姿・・・
なかなか見られませんよ～
開始前のテーブル・・・
これは、さっそくリピした、ダブルトマトの肉じゃが
今回は豚肉だそう。
私は鶏のささみを塩糀でジューシーにして作ってみました。
醤油麹でマリネした？鰤のソテー、ズッキーニが美味しい！
雑穀とシーフードのリゾット！
これとても良い出汁がでて美味しい！
ワインはなんと５本くらい空いたのではないでしょうか・・・
この日、初めましての新しい出会いは３人の方・・・
大変身人生アップアドバイザー 山村文江さん
サロネーゼの集まるビューティーサロン経営されています。
美膳酒ブレンダーであり、、からだの巡りアドバイザー
漢方ケアサロン Orienntal TherapyNatawi代表 古澤絵美さん
赤ワインと薬膳が融合しています。
管理栄養士の古賀圭美（たまみ）さん
６月には東京クレオールファミリーコンサートで１日限定カフェ@渋谷にて、たまちゃんごはんが食べられます♪
このほかに以前、お仕事をした、フードコーディネーターの佐藤恵美さんも偶然この会でばったり！
いろいろ、お話しし、考えさせられたり、笑ったり・・・
とてもポジティブに時間が過ぎていきました。