GW最後の夕食です。
ずーっと息子にねだられてたピーマンの肉詰め
これ!
私にはこだわりがあるので、仕事のある日はなかなか難しい
たかが肉詰め
されど肉詰め
新玉葱を、飴色になるまで炒めたものと、超みじん切りの玉葱を入れ、かなり練り上げていきます。
だから、
すぐにお腹に消えていきますが、
手が混んでます。
このマカロニサラダ
これも、新しい試み
粉マスタード、マヨネーズ、蜂蜜、ヨーグルト、レモン汁、オールスパイスなどなど
ブナシメジも入れてみました!
なかなか合います。
旦那様の大好きなほうれん草胡麻和え
一口、ピーマンの肉詰め食べた旦那様
おいしーい!
と叫んでました。
作って良かったぁぁ…
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