今夜は、実家にピアノのレッスンに寄ったので、帰宅が20時！
簡単に、ちょっとゴージャスにみえるホワイトベジ＆ホワイトフィッシュのディジョネソースを。
この前の料理教室の中の一品。
こんな感じにシリコン容器に並べ、ディジョネソース、白ワイン、塩麹、コショウを混ぜまわしかけて、５００℃で５分。
サラダは
アボカドとチーズのサラダ
スープは
パスタ入りミネストローネ
パンは
池袋のかなり美味しいパンやさんのチーズ入りパン
冷えた体もあっという間にあたたまります。
これ、かなりスピード料理なので、30分もかからず仕上がります。
たぶん15分くらいかな。
腹ぺこさんが、待ちきれない寒い夜にぴったりです。