料理教室を開催させていただいていた、恵比寿エススタジオが、池袋に移転。
思い出の沢山に詰まったスタジオに、
フードコーディネーター、管理栄養士、料理家、フード関係が集まりました。
一緒にでかけたナカムラさんは金粉入りシャンパン！
私は辛口シャンパン
ちょっと飲ませてもらった！
甘くて美味しい！
では、皆様の素敵な料理をご紹介！
これは、デザートかと思いきや、パプリカのムース。
美味しくて、もっといただきたかった
北京ダック風チキン
飾り方がセンスあります。
牛タンと豚タンのお寿司
可愛いクリアボックスの引き出しいり！
柿とカブのカルパッチョ
コールドビーフ
ビーンズサラダ
トマトカレー
クリスマスカップケーキ
可愛いでしょう？
ケークサレ
後、写真が全部とれませんでしたが、
ラップサンドイッチ
これ、私はチキンで美味しかった！
野菜のテリーヌ
栗のローフ
これも最高！
蓮根と胡桃のビネガーソース
生ハムとオニオンのサラダ黍入り。
これも大好きな味です。
チーズロールケーキ
ロースイーツのアボカドチョコムース
これはなめらかで美味しかった！
まだまだいっぱい！
全部いただけなかったのが残念。
でも、食にかかわる方の目はキラキラ！
盛りつけも皆さん素敵！
そして、いろいろな場面から食に携わる方とお話でき、共感し、また仕事しながらの子育て、また仕事の悩み事など
沢山話せて、本当に素敵な夜でした。
エススタジオ、池袋に移転だそうです。
また、ご飯会を開催してくださるそうなので
楽しみです！