今日は、たくさんの電話業務をこなしてきました。
疲れは感じましたが、変なクレーマーもいなくて、気持ちよく仕事できました。
家に帰宅し、息子は疲れたのか爆睡
しかも彼の部屋はニンニクくさいっ！
聞くと、終わった後、実習生らとスタ丼食べてきたらしい。
で、
私は有り合わせで酒の肴で夕食ならぬ一人宴
◆ローストビーフのローズサラダ
ローストビーフを縦半分に切り、クルクルとまき、薔薇の形にし、真ん中に粒マスタードを。
ベビーリーフの上に盛りつけて、酢橘添えます。
上からオニオンベースの醤油バルサミコドレッシングをかけて。
◆生野菜の梅マヨディップ添え
ヨーグルト、ノンオイル梅ドレッシング、マヨネーズちゅっと、チリペッパーでディップ作りました。
これ、超美味しかった！
◆粒々胡麻豆腐
◆オリーブ、チーズのピンチョス
◆新発売の赤ワインのカクテル
ゆっくり、ゆっくりいただきました。
今日一日中、電話をしていて、いろんな方がいっぱい。
今日はぐっすり眠りたいな。