



今朝は、昨日目眩がまた再発したため、夕食がマック
いかんいかん!
今朝は少し良い感じになったので、頑張ってみました。
◆チーズトースト二種
エッグチーズトースト
ゆで卵輪切りにイタリアンスパイシーソルトをふっておき、赤パプリカ、チーズをのせて焼きます。
ベジタブルウィンナーチーズトースト
とろけるチーズ、黄パプリカ、トマト、ウインナー、ズッキーニをのせてチーズをさらに。焼けたらケチャップを
◆たっぷり野菜のポタージュ
昨日の具だくさんコンソメのウインナー、ズッキーニを除き、牛乳(あれば生クリームも入れると美味しい)少し輪島の塩、胡椒で味をなおし、ミキサーにかけ、裏ごししてあたためなおします。
これ、にんじん、ジャガ芋、玉ねぎ、キャベツが入っていてなかなか美味しい!
◆葡萄のヨーグルト
ヨーグルトも葡萄皮むいてクリアな器に入れ、ヨーグルトをもり、葡萄飾るとちょっとオシャレに。
休日の朝は、結構息子に好評でした。