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今朝は、昨日目眩がまた再発したため、夕食がマック

いかんいかん!


今朝は少し良い感じになったので、頑張ってみました。

◆チーズトースト二種


エッグチーズトースト

ゆで卵輪切りにイタリアンスパイシーソルトをふっておき、赤パプリカ、チーズをのせて焼きます。

ベジタブルウィンナーチーズトースト

とろけるチーズ、黄パプリカ、トマト、ウインナー、ズッキーニをのせてチーズをさらに。焼けたらケチャップを


◆たっぷり野菜のポタージュ


昨日の具だくさんコンソメのウインナー、ズッキーニを除き、牛乳(あれば生クリームも入れると美味しい)少し輪島の塩、胡椒で味をなおし、ミキサーにかけ、裏ごししてあたためなおします。

これ、にんじん、ジャガ芋、玉ねぎ、キャベツが入っていてなかなか美味しい!

◆葡萄のヨーグルト


ヨーグルトも葡萄皮むいてクリアな器に入れ、ヨーグルトをもり、葡萄飾るとちょっとオシャレに。


休日の朝は、結構息子に好評でした。