昨夜は、いろいろな素敵な出逢いがあり、なんだか興奮して眠れず、２時くらいまで目が冴えてしまい、軽くもう一杯白ワインを呑んでベッドに入りました。
すると、５時ピッタリに目があき、頭もスッキリ！
で、いろいろな明日のイベントの作業をしたりしていたら、あっという間に６時！
慌てて、朝ごはん準備！
◆彩りサラダ
昨日お土産にいただいたトスカーナの野菜たーっぷりなドレッシング！オニオンきいていて、最高です！
が！たぶんお子ちゃま味覚な息子に少し甘味を加えました。
蜂蜜だと癖がきつくなりそうなので、風味を壊さない甘麹を加えてみました。
優しい甘味がホンノリ…
◆味噌麹豆腐
これは、単に味噌に麹を混ぜただけ。
お肉や魚漬けて焼いても美味しい。
で、絹ごし豆腐にこの味噌麹を少しのせ、二日おいたら、絶妙な味！
お酒の肴にいいかも。
◆とろろ納豆
卵黄身を入れて。
◆大根のお味噌汁
息子、今日はお休み。
あれ？
金曜日は元々講義をとっていなかった。
ので！
今日、出張から帰国する旦那様が気持ちよくリラックスできるようにと御達示をだし、掃除機をかけるお手伝いを頼みました。
頼むとしっかりかけてくれる息子。
なんでも、できる男性にならないとね
