昨日は、夕方からオジサマを筆頭に仕事先の仲間であるガッキー、タカさん、かわちゃん、女帝サマ
、私の６名でニジュウマルへ。ここは、韓国料理を中心に多国籍料理を出す、居酒屋さん。
まずは、ビールで乾杯！
まずは酵素から！
大盛りの大根サラダ！
醤油ベースのドレッシングで桜エビが香ばしくて美味しい！
私だけお代わり！
みんな、これから出てくるお肉にそなえて野菜ではお腹いっぱいにしたくないみたいですから。
めずらしい海苔しゃぶしゃぶ！
これが私にはヒット！
出汁スープに揉み海苔がたくさん入り、ここに豚さんや、野菜しゃぶしゃぶ！
海苔の香りがとーってもいい！
絶対にこれは家でやる！と決めた一品。
次は韓国風サーモンカルパッチョ
これもタカさんとわたしはかなりなヒット！
レバ刺しを彷彿とさせる食感と味わい！
ゴマ油や、にんにく、粗引き胡椒が最高にサーモンに合います。
これは絶対にやるっ！
コースにお願いして変更していれていただいたサムギョプサル
焼いた石にお肉が載ってきました。
サンチュでなく、サニーレタスだったけど、美味しかった。
二種のピッツア
薄いクラストで、なかなかのお味
写真とるの忘れましたが、可愛い肉まん
想像よりもはるかに美味しくて、肉汁もかぶりつくと滴り落ちてきます。
チキン南蛮
これがまた、ボリュームたっぷり！
ポテトフライがなぜかたっぷりついていますが、これがカリッと美味しい！
そして、〆に、先程の海苔しゃぶしゃぶのスープに韓国風にインスタントラーメンをいれて。
これも出汁が出ていて美味しかった！
これでコース終了だったんですが、
このあとに追加～！
マグロとアボカドの生春巻
二種のソース。
わたしはニョクマムのソースで。
焼鳥盛り合わせ
わたしはねぎ焼き
胡瓜の塩昆布入りナムル
わたしはビールのあとは赤ワインで。
意外に美味しい！
お肉をこんなにいただいたの、久しぶりでした。
このあと、タカさん、ガッキー、私は内緒の二次会
タカさんが自分が仕事場去ってからのガッキーをかなり心配していますので、いろいろと話を。
そして、帰宅すると
ガッキーから電話。
１時間も話をしちゃいましたよ。
久しぶりな長電話。
あぁ、ほんとにタカさんがいなくなってからのガッキー、心配。
私が支えきれるか。
でも、心の底から話をして二次会で〆られたから、満足しました。
一次会の料理は美味しかったけど、みんなが女帝サマにきをつかいながら食べてるのがすごくわかります。
ひたすらわたしは料理に専念でした。
昨日の料理はかなり勉強になりましたぁ！