今日は、仕事帰りに実家に寄りました。
旦那様も合流し、家に帰ったのが19時半。
それからの夕食作りのため、今夜は簡単。
朝、準備しておいた鯖昆布締めを焼きました。
簡単です。
鯖を軽く拭いた昆布に挟むだけ。
大きな昆布のままです。
本当は大根おろしあったらね。酢橘をつけて。
さしみ蒟蒻は既製のもの。
酢橘搾り汁をふりかけて。
酢味噌でいただきます。
お味噌汁は、もやしとしめじ。
簡単だったので腹ぺこな二人にすぐにだせました。
今日も、超忙しくて、昼休みも返上でした。
でも、忙しいのは嬉しいです。
活気が出ます。
後一日、頑張れば、週末にとーっても楽しみにしていることがあるんですよ。
励みに頑張りますよ！