今日、大切な友人、クミサンをお招きいたしました。
素敵なピアニストです。
星のサロンで初めて出会い、それからずっとずっと夢だった…
やっと願いが叶いました。
これまでの体調の悪さなど嘘のよう…
まず、お出ししたのは
オードブル二種
◆トマトファルシィ
大根、ツナベースにスダチを加えてみました。
◆ポークトマトレモンマリネ
次に
◆キャベツ、ベーコン、セミドライトマトのキッシュ
以前、タラさんのヨーグルトサロンでいただいたレシピをアレンジ
次に出すお料理の合間にだしたのは
◆チョコレートドライフルーツ＆ヒヨコ豆
◆粒マスタード＆ソーセージのパイ
そして
◆スモークサーモンとたくさんの野菜達のタンバル
これ、大分、最初に考えていたメニューと変わりました。
そして
おバカさんな私。
話に夢中で、出すのを忘れてしまった
◆カボチャの冷製スープ
◆餃子皮のラザニア
無念でした、クミサンに食べていただけなかった。
でも！
私のお出しする料理をとても美味しい！と褒めてくだり、幸せな一日でした。
なんだか、お喋りに夢中で、いつものペースでちゃんとお出しできず、次回は、もう少しちゃんと出せるようにしたいなぁ
何をお出ししても喜んでいただけたのが、何よりも幸せでした。
素敵なクミサンと素敵なランチタイムはまたたくまに過ぎて行きました…