キャロットサウザンサラダ

人参があまり得意でない方にも食べやすいサラダです。


◆材料　３人分

人参 中一本

和島の塩 適宜

イタリアンハーブソルト
適宜

４種のペパーミックス
適宜

ハーフマヨネーズ 大匙２
ケチャップ　　　　大匙１
プチトマト　　　　好みで　

◆作り方

①人参を千切りにし、和島の塩で揉んでおきます。

②軽くなじんだ①を水洗いをさっとして、調味料を合わせて、味を見ながら混ぜて冷蔵庫で冷やす。

③こんもりと盛り上げ、パセリ、プチトマトを飾る。

人参とサウザンドレッシング、スパイスが合わさり、いくらでも入りますよ。