今朝、家族みんな寝坊。
息子は12時起床
豚ヒレ肉塊を塩麹に二日つけておいたものを切り、イタリアンスパイスソルトをまぶし、小麦粉を薄くはたき、オリーブオイルで焼きます。
両面が焼けたら白ワイン、ケチャップ、中濃ソースを絡めて出来上がり。
野菜をたっぷり。
そして
息子の味見して気に入って買ってきてくれた長薯の山葵漬物。
そのほかに家にあるおつけもの。
茄子のお味噌汁
三日ぶりの息子の健啖ぶりをみました。
今朝、家族みんな寝坊。
息子は12時起床
豚ヒレ肉塊を塩麹に二日つけておいたものを切り、イタリアンスパイスソルトをまぶし、小麦粉を薄くはたき、オリーブオイルで焼きます。
両面が焼けたら白ワイン、ケチャップ、中濃ソースを絡めて出来上がり。
野菜をたっぷり。
そして
息子の味見して気に入って買ってきてくれた長薯の山葵漬物。
そのほかに家にあるおつけもの。
茄子のお味噌汁
三日ぶりの息子の健啖ぶりをみました。