名倉茄子とオバケ胡瓜の塩麹だし醤油和えガッキーのお父様から沢山いただいた、名倉茄子皮が柔らかくて美味しい。昨日、オバケ胡瓜と名倉茄子でたっぷり塩麹和え作ったのでたっぷりお弁当に。塩分が、本当に少ないので、健康的な食材です。それに、今日は胡瓜としらすのおむすびお昼楽しみだな!