土用の丑の日
わが家は鰻の散らし寿司に。
だって鰻高くてf^_^;
少しいいお値段の美味しそうなのを少し買ってきて、
ひつまぶし風
酢をいつもより利かせた鮨飯に、白ごま、胡瓜をたっぷり混ぜ、鰻蒲焼きを一口大にばらっとちらし、たくさんの錦糸卵、イクラの醤油漬を。
大葉があったら、もっと良かったかな。
そして
酵素たっぷりのしゃぶしゃぶ茹で豚に塩麹、コショウをまぶし、
トンシャブサラダ
たっぷり野菜とわかめで、ポン酢でいただきます。
…の前に西瓜で酵素補給！
食欲ないって言っていた旦那様も、試験続いてバテバテの息子も、おかわりしてよく食べてくれました。
今夜はサッカーですね！
楽しみです！