今日は、旦那様から夜、仕事があると帰宅寸前に連絡があり、
リクエストの梅干しお握りと卵焼きを。
息子がバイトのため一緒に食べていきました。
そして11時半に帰宅してからデミグラスエッグライスを。
軽く食べていったし、お腹空いていないと思ったらちゃんと食べるらしい。
簡単ワンプレート
冷凍してあったデミグラスソースをあたため、ベーコンをソテー、卵二個と塩麹、マヨネーズでフワフワエッグを作ります。
キャベツや胡瓜たっぷりそえて。
わたしは早い時間にマヨサーモントースト
これは、息子のお握りの具に作り置きした塩麹鮭ほぐしをマヨネーズと和えて、トーストにしました。
ツナの味より優しいお味。
なかなか私的には気に入りのトーストになりました。