お疲れさまの一杯…今日も、変わらず忙しい一日。忙しいのは幸せなことですね。私、家では、比較的のんびりしたいタイプですが、仕事暇なのは苦痛だから。貧乏性なんですね。今日は急に息子がバイト、夕食は一人です。だから、この前のパイ生地残りでミニキッシュを焼きました。今回はシメジ、ほうれん草、鶏肉を。仕上げにちょびっとケチャップをトッピング。可愛くできました。白ワインでおつかれさま~!