『山かけ納豆シソもろみ丼』モニレピ

◆材料　一人分

金のつぶ納豆 １パック

山芋　 100グラム
出汁　　　　　　小匙１

卵 一個

シソもろみ 適宜

大葉 一枚

塩麹 小匙半分

長ネギ 適宜

ご飯 茶碗一杯


◆作り方

①納豆を辛子、塩麹でよく練ります。

②山芋をすり鉢で擦り、出汁と混ぜます。


③ご飯をよそい①、②を盛り、卵、大葉千切り、長ネギ小口切りをのせます。


④最後に、シソもろみをのせ、混ぜていただきます。

お酒の後の〆にぴったりです！