今朝ははんぺんを入れたフワフワの大きな卵焼きを作りました。
◆フワフワ卵焼き
本当なら、ミキサーで撹拌したはんぺんを使うともっと滑らかな卵焼きになりますが、みじん切りで。
◆具だくさん野菜の擦り胡麻レモン和え
もやし、わかめ、カブの葉っぱ、豆苗、人参で。
◆ベーコンソテー
昨夜は、２時半まで家族会議。
結局ベッドに入ったのは３時
寝過ごせないと思ったら眠れなくなってしまった。
目が冴えてしまい、４時半には外が明るくなってきた。
５時には、我慢できなくて起きちゃいました。
あぁ、二日続けて睡眠不足。
でも、今日は、仕事、忙しいので、リポビタンＤファイン飲んで頑張りまーす！