憧れのモモ、食べられました。

これ、チベット料理なんです。



私が料理に開眼したといっても過言ではない…



今は亡き森村桂さんのエッセイ



モモという言葉に魅了され、いつかは食べたいなぁとずっと思っていました。




小籠包みたいな形。




マサラソースをたーっぷりつけて。



癖もなく、ジューシーで何個でもいけちゃう！




桂さんが大好きだったチベットの風を少し味わうことができました。