今朝は朝からどうもペースが崩れがち。
気を引きしめて
またまたピアノから練習の始まり。
さて、６時になり
朝ごはん支度。
今日はなんにも考えていなくて、あるもので。
朝からヘビーだったけど、焼きそば。
でも、豚肉もキャベツもなくて、
鶏肉で。
◆塩麹鶏肉の焼きそば
鶏肉があったので、塩麹をまぶし、クレイジーソルト、オリーブオイルでまずソテー。
これだけでなんか美味しそうです。
ここに、人参とブロッコリーの芯を千切りをルクエで蒸したもの、もやし、しめじを加えて炒め、中華麺を入れます。
そしてソースを加えて味をつけました。
オリーブオイルとクレイジーソルトでイタリアンな焼きそばになりました。
なかなかいい感じです。
これ、普通のソース焼きそばに飽きたら、お試しください。
◆ポテトサラダマスタード風味
昨日の残り物
◆果物
息子は、なかなかお気に入りでした。
私は時間なくて、ヨーグルトのみ。
果物に飢えております。
帰りに買っていこう！