今日は、息子はこの雨の中、夜遊び。
簡単に旦那様と夕食。
◆南瓜の塩麹甘煮
これ、とても簡単で、スピーディー、南瓜の好きな方にはオススメです。
南瓜を一口大に切り、塩麹を小匙１、砂糖小匙２を絡めて、ルクエに入れてレンジ機能なら根菜下ごしらえ、調理なら３分ほど。
出来たら、レンジからだして、蓋をしたまま２分おいておきます。
これ、旦那様から大絶賛！
塩麹の微かな塩気が南瓜の甘味を引き出して、絶妙だね！
久しぶりにこんなお褒めをもらいました。
ちなみに作った約１/６個､一人で完食！
◆中華風鶏から揚げ冷ややっこ
後でレシピアップいたします。
◆数種のお刺身ヅケ盛り
サーモン、イカ、鮪、ハマチが入ったブツ切りが安く手に入り、ヅケに。
◆わかめと新キャベツのお味噌汁
久しぶりに旦那様もゆっくり。
食事がおわったあと、
ナイトキャップ
二人とも、アーモンドチーズ大好きで、サキイカを一緒に食べると、チータラの高級な感じでアーモンドが香ばしくて美味しいって、旦那様。
私はビールをいただきました。
後、このきな粉餅味のスナック！
二人してはまりました！
あまりこういうの食べないのですが、
久しぶりのヒット！
時々ハート入り
可愛い！
さぁ、明日から後半ですが、雨がかなりすごいようです。
皆様、足元などにはお気を付けくださいね。