またまた息子の朝ごはんのアレンジです。
筍と肉そぼろ韓国風炊き込みご飯に、甘い炒り卵、韓国海苔を。
ささ身の塩麹ムニエルは、カリッとオーブンで焼き、たっぷりの生野菜にのせて柚子風味のドレッシングで和えました。
なんだか、前日、食べない息子の夕食、アレンジばかりですねぇ
でも、残り物でも、いつも美味しいって言ってくれるので張り合いがあるんですよね。
息子、わたしのこと、良くわかってますねぇ。
旦那様は、かなり厳しい批評家ですが、わたしの料理の質をより良くしてもらえるには必要なんですよね。
飴と鞭を二人で使い分け？