辛子菜とキャベツ、キャロットサラダのランチです。
この、辛子菜、今の時期、旬みたいですが
なかなかお目にかかれなかったんです。
ところが！
昨日、やっとご対面！
すかさずスーパーのカゴに入れました。
わたしの大好きな作家、モンゴメリーの書いている、
パットお嬢さんという作品に
辛子菜のサンドイッチというのが出てくるのです。
中に出てくる、おばちゃんと呼ばれる乳母というか、家族の一員ともいえる女性が、姉妹たちに、寝る前に『ちょっと一口』を準備してくれるんです。
この辛子菜のサンドイッチとあったかいココアと一握りの干し葡萄…
これに、当時小学生だった私は憧れていました。
辛子菜を見て、そのときのウキウキした憧れが甦りました。
だから今日は、ランチにサラダを、夕飯に、いよいよ、サラダ菜のサンドイッチと、干し葡萄、ココアを再現してみようと思います。
楽しみに、
午後もがんばりまーす！