昼過ぎに帰宅した旦那様と昼過ぎに起きてきた息子は、
お腹すいて
ボリュームありの味噌坦々麺
家に常備してある、知り合いの方の生麺を使います。
豚挽き肉は、サム醤、フルーツ豆板醤、甜麺醤、鳥ガラスープ、醤油、オイスターソース、一味唐辛子で。
ほうれん草を茹で
ゆで卵は、塩麹に漬けておいたもの。
もやしを茹でて
出来上がり！
息子は、スープに約二杯分のご飯を盛り、完食！
おいしかったようです。
旦那様もかなり美味しかったようで、
いつもなら、
麺の硬さ、スープの濃さにダメだしがあるんですが、
今日は大丈夫でしたよ。