今日、帰りがけに友人が、地元の居酒屋さんで、なんとホッケのお刺身、生ホタルイカを食べたらしいのです！
彼女のうちは、埼玉の鶴ケ島。
両方ともこの食材は、かなり新鮮でないといただけないもの。
採れたてしか、食せないといわれてますよね？
もうどうしても食べたくなり、ボイルでしたが、ホタルイカを買っちゃいました。
◆ホタルイカのぬた
胡瓜蛇腹切りを塩糀で合え、わかめと共に。
◆大根、もやし、豆苗のナムル風
◆牛肉ハラミの照り焼き
流石にこのおかず、息子も主人も我慢できずにご飯おかわりしちゃいました。
◆わかめと油揚げのお味噌汁
そして、旦那様リクエストのあんこもの。
玉川堂の桜道明寺
満足感いっぱいで、家族も笑顔でした。