今朝は、青空が眩しいくらい良い天気です。
◆人参の出汁炊き込みご飯
人参をたくさんいれ、玄米塩麹をいれ、だしおにぎりのもとを一緒に炊いた炊き込みご飯です。
フードアナリストmasakiさんがアサリのこのだしおにぎりのもとでぶなしめじの炊き込みご飯を作られたよう。
私は鰹なので、人参をたくさんいれました。
人参の甘味がでて、なかなか美味しいと息子が。
◆豚肉のオイスターソースソテーゴマ油風味
◆茄子のお味噌汁
◆菜の花とプチトマトとはんぺんのトマトドレッシングサラダ
◆ポンカン
なかなか、味のバランスがとれていたようですが、息子は、お肉、もう一枚ほしかったよう。
朝ごはんですからね。
これでランチまで我慢ですよ。