昨夜は、仕事のあと、実家でピアノレッスン、私のお琴のお稽古をし、帰宅したので、時間がなくて、時短料理です。
◆ささ身の揚げ物と野菜のピリ辛炒め
頂いたフルーティーな豆板醤をメインにオイスターソースなどを混ぜ、野菜たっぷり！
仕上げにレタスを入れてシャキッとした食感。
旦那様いわく
「見た目普通だったのに、これ、すっごく美味しい！」と。
やったね！
息子もご飯おかわりテンコ盛り。
◆サーモンと蒸し野菜のレモン胡麻ドレッシング和え
いつものマリネに変化つけて、まずサーモンを出汁醤油、ゴマ油でヅケに。
ブロッコリー、アスパラはレモン汁、スパイシーソルト、ハチミツで和え、サーモンを加えます。
いつものレモンマリネにほんのり醤油とゴマ油のテイストが加わり、目新しい味に。
チャレンジ成功！
◆白菜のお味噌汁
家族で美味しく夕食をいただいているとほぼ同時に地震と携帯に予知連絡とテレビでも予知連絡が！
思いましたが、同時って、予知じゃない気が…
緊張の一瞬でした。
落ち着いたので、マロンパイをデザートに戴きました。
美味しかったです
