もやし大蒜塩麹和え＆ほうれん草と高野豆腐の小鉢

さて、今日は私も旦那様も、勉強会で芝浦へ。




なので息子の昼ご飯も、一応準備



◆もやし大蒜塩麹和え



茹でもやしに、大蒜、オリーブオイル、アンチョビ、塩糀を。




塩麹を入れると、大蒜や、アンチョビの尖った感じが優しくなります。



◆ほうれん草と高野豆腐の小鉢




甘めに煮た高野豆腐と少しほうれん草を白醤油で和えました。




◆鶏卵おじや





朝ごはんたっぷりだからいいと思われます。





では、仕事行ってきまーす！