ベーコンとほうれん草の洋風和え物＆レンコンの辛味おかかきんぴら

今日は思いがけず、忙しくなり、残業でしたぁ！





オジサマから、ドデカミンを買っていただき、頑張りました！





帰宅は７時。





今日は旦那様、息子は８時頃帰宅なので、まぁ、あせらずに。







































◆ベーコンとほうれん草の洋風和え物



ベーコンをカリカリに炒め、茹でたほうれん草と和え、スパイシーソルト、気持ち、出汁醤油で和えます。





◆レンコンの辛味おかかきんぴら





レンコンをゴマ油で炒め煮し、砂糖、醤油、酒で味付け、出汁をとった鰹節を少し入れます。






香ばしいきんぴらになります。






◆豚肉生姜焼き





◆白菜のおみそ汁





そして、旦那様が、仕事先で頂いてきた、沖縄土産













むらさきいものあんころ餅






なかなか甘くて小さいけど一個で満足かも…







今日も忙しい一日でしたが、いろんなハプニングあり、楽しく一日過ごせました！

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