豚肉塩麹和え温野菜添え＆バラちらし寿司

今日のバースデーパーティーは、無事終了！






わたしは、やっと、責任が果たせました。







風邪ひきだったので、ちょっと気持ちがゆるみました。






かなり、ヘルシーなランチでしたから、わが家のオノコ達は６時にはお腹がペコペコ





今日は、エネルギーがないですぅ。





で、







残り物アレンジ大作戦！
















































◆豚肉塩麹和え温野菜添え



前日作った、豚肉ソテーに塩麹、出汁醤油を加え、蒸した白菜、椎茸の上に。






トマトで彩りを。







◆バラちらし寿司






残ったおさしみで、ばらちらし。








◆塩麹漬け大根マグロすきみはさみ






朝から塩麹に漬けておいた、薄切り大根に、マグロすきみをはさみ、イクラトッピングしました。







お酒の肴にいいです！







◆スパークリングワインのゼリー






余ったスパークリングでゼリー食べたいと旦那様。






イチゴをいれて。






大人な味。





そう…






わたしは、やっと、責任が果たせました。







息子は、大人になりました…






これからも、いろいろなことで、喜んだり、胸を痛めたりすること、あります。





自分を振り返れば、今も両親にいつも心配かけっぱなし。






ダメな娘です。






でも





一生懸命、いつも、生きている姿を息子には見て、何か、自分で感じてもらえれば、母親冥利につきます。





本当に







おめでとう！

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