ペッパーハムソテー＆豆苗サラダ

昨日は、かなり、かなぁり疲れた…





というか、






疲れが溜まりすぎて抜けない…






また、夕食後、借りてきた韓国ドラマのトンイを見ながら爆睡






また、見直さないと…







で、結局、ソファーで爆睡してたので、それから、ベッドへ。






またまた、珍しく目覚ましがなりました。






今日は、昨日までの大量の仕事の後処理。





まだまだ気は抜けません。





息子はわずかに、熱はあるけど、今日は学校は５限までやり、バイト。






仕事の責任があるからね。





後、ちょっとで20歳。







当たり前みたいだけど、無事に大きく育ちましたよ。


































さあ、頑張るかぁ！







といっても、今朝はかなり手抜き。






◆ペッパーハムソテー






分厚く切ったペッパーハムをオリーブオイルでソテーしただけ






◆豆苗サラダ







この豆苗、以前買った豆苗を使った苗に水やって再生させたもの。






これに、トマト、胡瓜、レタス、にんじん、大根を混ぜ、胡麻ドレッシングかけました。






◆豆腐、しめじの卵とじ






昨日の残り。



刻み海苔をトッピング。













わたしは、いつものバナナヨーグルト。





さぁ、後一日！





週末は、久しぶりに旦那様のお父様お母様が、遊びにきます。





お父様はわたしの料理を黙っているけど、いつも楽しみにきてくださいます。





今回は秋の味覚。





何にしようかなぁ？





また考えるのも楽しみなんです






じゃあ、今日もがんばります！

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