今日は、帰宅したのが７時半、旦那様帰宅まで30分！
超特急～
◆いとこ丼
…て母からは聞いてます。
違う言い方あるのかな？
テフロン加工の鍋で切った白滝をよぉく空炒りし、一口大の豚肉を入れ、炒める。
醤油、みりん、はちみつ、出汁良く煮詰め、生姜汁を加え、卵二個掻き混ぜ入れてとじる。
◆ほうれん草と高野豆腐のゴマ油風味和え物
茹でたほうれん草、小さく切った高野豆腐を和え、白胡麻、ゴマ油、パルスイート少々、塩、出汁醤油で和える。
これ、なかなかいい味！
息子の気に入りになりました。
◆南瓜グラタン
南瓜をルクエで蒸して、冷凍しておいたトマトブラウンソース、とろけるチーズをのせて、ブロッコリーを添え、オーブンで焼く。
◆茄子、えのき、わかめのおみそ汁
今日は、久々に旦那様の
「あ～美味しかったぁ！」
という声が聞けました。
よほど、気に入りでないとこの頃、このことばが聞けません。
たぶん、いとこ丼が甘くておいしかったんでしょうね。
やはり、甘党の旦那様。
糖分をいかに制限するか、苦労します
はちみつ、粗製糖、パルスイート、羅漢果を場合によって使い分けます。
わが家は白いお砂糖は使いません。
粗製糖は卵の加熱用のみ。
後はほとんど糖類は使いません。
だから、
敏感に糖分に反応したのかも
だって
いとこ丼は
卵加熱するから、粗製糖ですもん。
おそるべし！
糖分！
超特急～
◆いとこ丼
…て母からは聞いてます。
違う言い方あるのかな？
テフロン加工の鍋で切った白滝をよぉく空炒りし、一口大の豚肉を入れ、炒める。
醤油、みりん、はちみつ、出汁良く煮詰め、生姜汁を加え、卵二個掻き混ぜ入れてとじる。
◆ほうれん草と高野豆腐のゴマ油風味和え物
茹でたほうれん草、小さく切った高野豆腐を和え、白胡麻、ゴマ油、パルスイート少々、塩、出汁醤油で和える。
これ、なかなかいい味！
息子の気に入りになりました。
◆南瓜グラタン
南瓜をルクエで蒸して、冷凍しておいたトマトブラウンソース、とろけるチーズをのせて、ブロッコリーを添え、オーブンで焼く。
◆茄子、えのき、わかめのおみそ汁
今日は、久々に旦那様の
「あ～美味しかったぁ！」
という声が聞けました。
よほど、気に入りでないとこの頃、このことばが聞けません。
たぶん、いとこ丼が甘くておいしかったんでしょうね。
やはり、甘党の旦那様。
糖分をいかに制限するか、苦労します
はちみつ、粗製糖、パルスイート、羅漢果を場合によって使い分けます。
わが家は白いお砂糖は使いません。
粗製糖は卵の加熱用のみ。
後はほとんど糖類は使いません。
だから、
敏感に糖分に反応したのかも
だって
いとこ丼は
卵加熱するから、粗製糖ですもん。
おそるべし！
糖分！
