今朝、やはり４時に目覚めてしまいました。
なので、先日レシピを聞いたオニオンスープをアレンジしたものを作ってみました！
なかなかの出来上がり！
オニオングラタンスープは手間かかりますが、これは、超々簡単にできます！
息子に出したブランチです！
◆オニオンスープ
これ、超簡単です！
材料
玉ねぎ４個
まいたけ１パック
塩昆布ひとつまみ
にんにく１かけ
しょうが１かけ
出汁醤油大匙１
コンソメスープの素２個
水１リットル
酢大匙１
コショウ適宜
作り方
①玉ねぎは極小さく、薄切りに(わが家は)普通なら輪切りにして１㎝角に切る。
②まいたけは適当な大きさに切る
③しょうがは千切り、にんにくはみじん切りにする。
④すべての材料を圧力鍋にいれる。なければ、普通の鍋でも可能
⑤強火で加熱し、圧かかったら極弱火にして８分加熱し、圧力が完全に下がれば完成。
普通の鍋なら30～40分煮込む。
わが家は５層鍋でかなり煮込み､水が１/３になるまで煮込み、水は新たに５００cc足しました。
かなり美味しい！
是非作ってください！
思うに、ベーコンを少し入れても美味しいと思います。
◆オープンサンド３種
①ハム二種のオープンサンド
超塾のマフィンを半分にし、軽くトーストし、バターを塗ります。
胡瓜薄切り、生ハム、ロースハムをのせ、黄色パプリカ、プチトマト、マヨネーズをトッピングしました。
②カレーチーズマフィン
超塾半分にしたものをトーストし、バターを塗り、カレー、溶けるチーズをのせ、焼きます。
パセリをトッピング。
③チーズハムトースト
食パンにハム、とろけるチーズ、ケチャップ、マヨネーズをトッピングし、焼きます。
◆オレンジ半分
これでは足りなくて、後一枚、トーストを食べてました。
恐れ入りました
なので、先日レシピを聞いたオニオンスープをアレンジしたものを作ってみました！
なかなかの出来上がり！
オニオングラタンスープは手間かかりますが、これは、超々簡単にできます！
息子に出したブランチです！
◆オニオンスープ
これ、超簡単です！
材料玉ねぎ４個
まいたけ１パック
塩昆布ひとつまみ
にんにく１かけ
しょうが１かけ
出汁醤油大匙１
コンソメスープの素２個
水１リットル
酢大匙１
コショウ適宜
作り方①玉ねぎは極小さく、薄切りに(わが家は)普通なら輪切りにして１㎝角に切る。
②まいたけは適当な大きさに切る
③しょうがは千切り、にんにくはみじん切りにする。
④すべての材料を圧力鍋にいれる。なければ、普通の鍋でも可能
⑤強火で加熱し、圧かかったら極弱火にして８分加熱し、圧力が完全に下がれば完成。
普通の鍋なら30～40分煮込む。
わが家は５層鍋でかなり煮込み､水が１/３になるまで煮込み、水は新たに５００cc足しました。
かなり美味しい！
是非作ってください！
思うに、ベーコンを少し入れても美味しいと思います。
◆オープンサンド３種
①ハム二種のオープンサンド
超塾のマフィンを半分にし、軽くトーストし、バターを塗ります。
胡瓜薄切り、生ハム、ロースハムをのせ、黄色パプリカ、プチトマト、マヨネーズをトッピングしました。
②カレーチーズマフィン
超塾半分にしたものをトーストし、バターを塗り、カレー、溶けるチーズをのせ、焼きます。
パセリをトッピング。
③チーズハムトースト
食パンにハム、とろけるチーズ、ケチャップ、マヨネーズをトッピングし、焼きます。
◆オレンジ半分
これでは足りなくて、後一枚、トーストを食べてました。
恐れ入りました
