今朝は凄い雨風
警報もたくさん出ています。
今、東海地方が凄いことになっていますね。
避難しなければならなくなってしまった方、本当にお気をつけください。
東京はこれから。
わたしも帰宅時間、どうなるかわかりませんが、仕事ですから、出るのは当たり前です。
気をつけて、自分の身体は自分で守らなければ。
息子は今、大学が休講になっていないか、調べ中。
何しろ、雨風雪に弱い路線ゆえ、彼には頭の痛い問題でしょうね。
いざとなれば、大学近くに一人暮らししている友人宅に泊めてもらう覚悟でしょう。
だから、息子の朝ごはんは、かなりスタミナたっぷり！
お昼は肉そぼろのおっきいおにぎりを二個、作ってあげました。
◆チキン竜田揚げ
先日、作ったチキンフィレを竜田揚げにしました。
キャベツ、トマト、茹でブロッコリー添えて
◆芋煮
昨夜残りです。
◆野菜のマヨネーズ和え物
昨夜のもやし、空芯菜茹でがあまっていたので、胡瓜、大根の千切りと合わせ、マヨネーズ、甜麺醤、豆板醤、擦り胡麻をあわせたタレで和えました。
彩りは赤パプリカ
◆大根のお味噌汁
昨夜、夜に友達と、夕食後に、スーパー銭湯にいき、帰宅が２時だったので、起きるか心配しましたが、ちゃんと起きてきました。
よしよし
そして、旦那様の朝ごはん
旦那様、やはり、歯が調子悪い。
疲労が溜まっている。
噛み締めるのがつらいみたい。
今朝は旦那様が大好きな、肉入りおじやを作りました。
◆肉そぼろ入りおじや
土鍋に約一杯分のご飯と水をはり、大根短冊切りにしたものを入れて出汁で炊きます。
別に豚（鶏でも）挽き肉で甘辛いそぼろを炒り煮にします。
味は、みりん、パルスイート（糖尿病のため）減塩醤油、ゴマ油で。最後に生姜汁で臭みをとります。
炊けたおじやに肉そぼろを入れて、味を整え、サイコロに切ったお餅、かき卵を回し入れ、かきまぜて出来上がり！
私としては、白髪葱などをトッピングしたいところ。
◆田村屋の味噌漬け
◆芋煮
軟らかいものを選んで。
これなら食べられるはずです。
私の朝ごはん
◆バナナヨーグルト
今日は粗製糖をかけ、少し、FAUCHONのジャムをかけました。
◆生プルーン
良く熟して食べ頃です。
では、気をつけて、皆様、無理しないようにお出かけくださいね！
警報もたくさん出ています。
今、東海地方が凄いことになっていますね。
避難しなければならなくなってしまった方、本当にお気をつけください。
東京はこれから。
わたしも帰宅時間、どうなるかわかりませんが、仕事ですから、出るのは当たり前です。
気をつけて、自分の身体は自分で守らなければ。
息子は今、大学が休講になっていないか、調べ中。
何しろ、雨風雪に弱い路線ゆえ、彼には頭の痛い問題でしょうね。
いざとなれば、大学近くに一人暮らししている友人宅に泊めてもらう覚悟でしょう。
だから、息子の朝ごはんは、かなりスタミナたっぷり！
お昼は肉そぼろのおっきいおにぎりを二個、作ってあげました。
◆チキン竜田揚げ
先日、作ったチキンフィレを竜田揚げにしました。
キャベツ、トマト、茹でブロッコリー添えて
◆芋煮
昨夜残りです。
◆野菜のマヨネーズ和え物
昨夜のもやし、空芯菜茹でがあまっていたので、胡瓜、大根の千切りと合わせ、マヨネーズ、甜麺醤、豆板醤、擦り胡麻をあわせたタレで和えました。
彩りは赤パプリカ
◆大根のお味噌汁
昨夜、夜に友達と、夕食後に、スーパー銭湯にいき、帰宅が２時だったので、起きるか心配しましたが、ちゃんと起きてきました。
よしよし
そして、旦那様の朝ごはん
旦那様、やはり、歯が調子悪い。
疲労が溜まっている。
噛み締めるのがつらいみたい。
今朝は旦那様が大好きな、肉入りおじやを作りました。
◆肉そぼろ入りおじや
土鍋に約一杯分のご飯と水をはり、大根短冊切りにしたものを入れて出汁で炊きます。
別に豚（鶏でも）挽き肉で甘辛いそぼろを炒り煮にします。
味は、みりん、パルスイート（糖尿病のため）減塩醤油、ゴマ油で。最後に生姜汁で臭みをとります。
炊けたおじやに肉そぼろを入れて、味を整え、サイコロに切ったお餅、かき卵を回し入れ、かきまぜて出来上がり！
私としては、白髪葱などをトッピングしたいところ。
◆田村屋の味噌漬け
◆芋煮
軟らかいものを選んで。
これなら食べられるはずです。
私の朝ごはん
◆バナナヨーグルト
今日は粗製糖をかけ、少し、FAUCHONのジャムをかけました。
◆生プルーン
良く熟して食べ頃です。
では、気をつけて、皆様、無理しないようにお出かけくださいね！
