昨夜、カジキマグロぶつ切りを田村やの味噌漬の残りの味噌で漬けておきました。




大パックなんと198円!



片栗粉をはたいて、オーブンにキッチンシートを敷き詰め、カジキをのせてオイルをふりかけて20分





揚げない竜田揚げのできあがり!





ヘルシーだし、ほかのお肉にも使えます。






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今朝はこの竜田揚げをマリネしたものをだしてみました。





◆カジキマグロ竜田揚げと野菜のマリネ





黄緑ちゃんとおかーさんパプリカ、胡瓜蛇腹切りを塩もみし、シナッとしたら水でさらして塩気を抜く



竜田揚げは、特製のグレープフルーツドレッシングで和え、野菜はクレイジーソルトをふりかけ、カジキ竜田揚げと合わせ、しんなりするまでおいておきます。



◆高野豆腐煮含め



アミノ酸たっぷりの高野豆腐はダイエッターの味方です。



多めに煮含め、冷蔵庫にストックし、小腹空いたら食べるのはオススメですよ!



実際、高野豆腐をいろいろな料理にして一週間三食必ず食べたり、食事前に高野豆腐煮含めを食べてから普通の食事摂ると少しでお腹いっぱいになるし、低カロリー、高タンパク、多種アミノ酸摂取で相乗効果がかなり期待できるんです。




バレエ発表会前はこれで体重を調整していました。




◆カレー




一夜たったカレー、やっぱりアミノ酸がたくさん出て美味しくなりますよね。




◆大根のお味噌汁



大根のジアスターゼで消化助けます。



◆田村やの味噌漬け



生姜、茄子、胡瓜、大根



わたしは生姜が大好き!



冷蔵庫あけるたびに食欲なくても、口にいれちゃうくらい美味しい!





さて、息子は今日から学校。




なのに寝坊!




わたしは起こしませーん!



はて、間に合うか。




私が出る7時半に私のドタバタであわてふためき起きてきた彼。




もう、二十歳だもの。




一人前なんだから、起こしてなんて、甘えさせることはしない、母でした。




さぁ、今週は今日から三日いけばまた、休み。




頑張りまーす!




台風も近づいていますので、皆様も、気をつけてお過ごしください。