昨日、夜、ぐっさんと江角マキコの率いる家庭料理を紹介する、ウチゴハンという番組で紹介された、冷製ポタージュ風スープ
材料、時間、価格共にヒットしたのでさっそくトライ！
ほんとに簡単！
でも、番組で紹介されたレシピに、豆乳を加えました。
なければミルクでも。
コクを出すなら、水200cc､豆乳か、牛乳を200ccに。
わたしは、ミルクを気持ち加え、パセリを散らしました。
さぁ、今日のブランチです。
◆オカズパン二種
①フランクフルトソーセージで、ホットドック
ホットドック用パンを軽く焼き、バターを塗る。
千切したキャベツを盛りつける。
フランクフルトをソテーしたものをのせ、ケチャップ、マスタードをのせて完成。
②エッグハムドック
ゆで卵を細かくし、マヨネーズ、クレイジーソルトてま味付け。
レタス、胡瓜、ハムを薄くきり、エッグペーストをのせる。
◆冷製ポタージュ風
はんぺん50g
プロセスチーズ50g
コンソメ200cc
ミルク200cc
塩、コショウ少々
パセリみじん切り適宜
パセリ以外、すべてミキサーにいれ、撹拌する。
よく冷やして。
◆桃半分
こんな感じかな？
なかなかスープ、美味しかった！
アレンジがきくメニューでした。
材料、時間、価格共にヒットしたのでさっそくトライ！
ほんとに簡単！
でも、番組で紹介されたレシピに、豆乳を加えました。
なければミルクでも。
コクを出すなら、水200cc､豆乳か、牛乳を200ccに。
わたしは、ミルクを気持ち加え、パセリを散らしました。
さぁ、今日のブランチです。
◆オカズパン二種
①フランクフルトソーセージで、ホットドック
ホットドック用パンを軽く焼き、バターを塗る。
千切したキャベツを盛りつける。
フランクフルトをソテーしたものをのせ、ケチャップ、マスタードをのせて完成。
②エッグハムドック
ゆで卵を細かくし、マヨネーズ、クレイジーソルトてま味付け。
レタス、胡瓜、ハムを薄くきり、エッグペーストをのせる。
◆冷製ポタージュ風
はんぺん50g
プロセスチーズ50g
コンソメ200cc
ミルク200cc
塩、コショウ少々
パセリみじん切り適宜
パセリ以外、すべてミキサーにいれ、撹拌する。
よく冷やして。
◆桃半分
こんな感じかな？
なかなかスープ、美味しかった！
アレンジがきくメニューでした。
