本日の夕飯三人三様…





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胡瓜糠漬けが美味しく漬かりました。





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これは息子の刺身蒟蒻



息子は梅が苦手なので、胡麻油と出汁醤油、カニカマで。





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これは、旦那様とわたし。



はちみつ梅干しを多めにたたいて、みりん、酒でのばしたもので和えました。





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本日のメイン!



イカとピーマン、しめじのピリ辛炒め





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イカは細めの短冊にきり、ピーマン一口大、しめじを用意。



まず胡麻油でピーマン、しめじを軽く炒め、そこにイカ投入。さっと炒めて、豆板醤、甜麺醤、醤油、酒、生姜、みりんで味をつけます。




朝、作っておいた、ハム入りコールスロー




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わたしのメインガーン




枝豆豆腐に納豆をかけて。豆豆尽くし





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大根と油揚げのお味噌汁





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帰ってきたときは、作るのは無理かとおもうぐらい、ちょっと疲れてましたが、なんとか、頑張りました!



明日一日!がんばるぞ!