まず、仕事場の近くの

ホルモン道場 どんどん

に行きました


ここは前からふみちゃんと行きたかった店。


仕事終えて、すぐに向かい生ビールで乾杯!


お通しは水菜の酢の物

意外に美味しかった!

次に頼んだのは


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◆たたき胡瓜

ちょっとお酢の物
入った軽く漬けた和風ピクルス


海苔がたくさんかかって美味しいです



◆白もつ塩煮込み


さっぱり塩味。

どんどん特製のお味噌で食べると、また違った感じになります。

コラーゲンたっぷり!



◆白菜浅漬け


何気ないお漬物ですが、いい塩梅で、私の好きな味です。


◆鶏レバ刺し

これが、新鮮で超美味しいです!

プリッとしていて、美味しいです!


食べはじめは…



もちろん、私は酵素の野菜から食べました!


次は…



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◆レア焼の鶏肉もも、白レバーの塩焼き


◆つくねのたれ


レア焼って初めてでした。

ほんとに、炙ってあるだけ。


新鮮なあかしです。



飲み物は、ウーロンハイを二杯飲み、次にレッツゴー!


うわ~


超オジサンな、メニューでした?


でも、好きなんだな。


こんな感じも。