ブランチ

私は今日は音大時代友人の発表会手伝いて、一人起床し、外出。

皆、ちゃんと起きるかなぁ。












今朝は、私が留守なので作り置き。


◆三種のパイ

前回のパーティーのアリュメットパイの余りのパイ生地が冷凍してあったので、これを利用


①ウィンナー＆チーズ

②チキン＆ケチャップ＆チェダーチーズ

③アスパラ＆ホワイトソース＆チキンにパルメザンチーズをふりかけて。


卵切らしていて、パイの照りにはマヨネーズを水で溶いて塗り、、オーブンで30分焼きます。

つけあわせは、ベビーリーフとオクラ


◆トマトスープ

前日のトマトソースで。

ブロッコリー、にんじん、エリンギ、ベーコンで。


私は主婦だから、料理を提供するお店じゃない。

だから、普通、仕事として料理をする方々が廃棄してしまう食材も、アレンジして料理することに楽しみを感じます。


同じ料理でも、提供する相手によって金銭的なものが影響し、場合によって廃棄してしまうというのも、どうかとおもいますが。