土曜日のパーティーで新しくきていただいたお客様から差し入れをいただきました。
美しいルビー色のトマトの上に、珍しい海藻から作った麺？をのせて、ミントで飾ります。
ライムの爽やかさとトマトの甘味、海藻の麺の不思議なコリコリした感触が春というよりも、初夏にふさわしいディッシュでした。
キンキンに冷やして食べると美味しいです！
お食事の仕事をしているといろいろな方からいろいろなことを学びます。
今回のパーティーも、私やかずちゃん二人で料理を作りはしましたが、パーティーを開催させていただくにあたり、たくさんの方々のお力添えがなければ、このような素敵な会を開けなかったなと感謝の気持ちでいっぱいです。
かずちゃんと二人でやるのではなく、スタッフで力を合わせることでこんなに素晴らしい会を開ける喜びを今、噛み締めています。
感謝します。
今、このような場で好きなお料理を作れること…
美しいルビー色のトマトの上に、珍しい海藻から作った麺？をのせて、ミントで飾ります。
ライムの爽やかさとトマトの甘味、海藻の麺の不思議なコリコリした感触が春というよりも、初夏にふさわしいディッシュでした。
キンキンに冷やして食べると美味しいです！
お食事の仕事をしているといろいろな方からいろいろなことを学びます。
今回のパーティーも、私やかずちゃん二人で料理を作りはしましたが、パーティーを開催させていただくにあたり、たくさんの方々のお力添えがなければ、このような素敵な会を開けなかったなと感謝の気持ちでいっぱいです。
かずちゃんと二人でやるのではなく、スタッフで力を合わせることでこんなに素晴らしい会を開ける喜びを今、噛み締めています。
感謝します。
今、このような場で好きなお料理を作れること…