夕方、２月19日に開催する第二回、美味しい薬膳料理と酵素料理をたくさんの方に紹介すりためのビュッフェパーティーの企画のため、かずちゃんと電話で７時近くまで話し終わった。
すると
お腹空いたぁ！
と旦那様の一言。
今日は和食系がいいな？
ということで
まずは今日の夕飯です！
白菜と豚肉のミルフィーユ
キャベツと胡瓜のレモン風味即席漬け
蓮根と蒟蒻のピリ辛煮
キムチ
大根とマイタケのお味噌汁
以上、さっぱり和食に旦那様は大満足だったみたい。
良かった、良かった！
ちなみに白菜と豚肉のミルフィーユは超簡単！
鍋にまず白菜を敷き詰め、豚肉、バラでもロースでもＯＫ！でそれをまた敷き詰め、塩コショウし、それを三回重ねる。
上から料理酒を大さじ一杯振り掛け弱火で白菜が透き通るまで煮ます。
ポン酢や、出汁醤油でたべます。
かなりヘルシーな一品ですよ！
大根おろしで食べてもいいかも。
皆様、お試しください。
すると
お腹空いたぁ！
と旦那様の一言。
今日は和食系がいいな？
ということで
まずは今日の夕飯です！
白菜と豚肉のミルフィーユ
キャベツと胡瓜のレモン風味即席漬け
蓮根と蒟蒻のピリ辛煮
キムチ
大根とマイタケのお味噌汁
以上、さっぱり和食に旦那様は大満足だったみたい。
良かった、良かった！
ちなみに白菜と豚肉のミルフィーユは超簡単！
鍋にまず白菜を敷き詰め、豚肉、バラでもロースでもＯＫ！でそれをまた敷き詰め、塩コショウし、それを三回重ねる。
上から料理酒を大さじ一杯振り掛け弱火で白菜が透き通るまで煮ます。
ポン酢や、出汁醤油でたべます。
かなりヘルシーな一品ですよ！
大根おろしで食べてもいいかも。
皆様、お試しください。