やっぱり！

実家でお稽古し、買い物したら、なんと１時半

帰ったら欠食児童二人が、部屋を掃除していてくれた！

働いたらお腹は空くね？


さっそく作り置きの水餃子を使って雲呑麺作り




会津喜多方から送られて来る生麺をたっぷり沸かしたお湯で茹でます


冷凍しておいた餃子も茹で上げる


茹でた小松菜とキムチをのせてできあがり！


後は昨日の白菜とりんごと胡瓜のサラダを粗引きコショウ入りのドレッシングで。

今日は赤キャベツのスプラウトを入れた。
これは胃に優しいビタミンＵが含まれ、肉料理の付け合わせにとても相性がいいです。

スプラウトは芽なので、生きた酵素やビタミン、ミネラルもかなり豊富！

発芽したばかりの新芽は生命力な固まりです。

サラダには貝割れ大根や、ブロッコリースプラウトも意識して取り入れるといいですよ！