美味しいおじや！

朝方、５時に戻った主人が今、起きてきた。

体調はイマイチだけど、話を聞いて、凄く嬉しいことだらけ！

今年は彼が飛躍する年！

私はサポートできたらいいな！

そのためには食事をきちんと管理だ！


今日のブランチは、まず、りんご半分！

りんごポリフェノールは脂肪を分解する働きがあるんです！

昨夜、お腹調子悪いといいながら、唐揚げや牛蒡揚げ食べた主人

りんごで解毒だ！


消化のいいおじやを作りましょう！

まず大根、ニンジンをイチョウ切りにして柔らかく煮ます




火が通ったら、昨日の残りの鶏挽き肉と蓮根と糸蒟蒻の煮物を加え、冷ご飯とお餅を入れて、かき卵を投入！





小松菜ゆでたものを刻んだものと、叩いた梅干しをのせて擦り黒ゴマをトッピングして美味しい特製おじやのできあがり！





一杯めは軽くよそったら、美味しい美味しい！とおかわりし、結局一人前用土鍋たっぷり一杯分のおじやをたいらげてしまった！


そのあと、まだ足りないようで弟からお年賀にもらったつきみ野のケーキ屋さんのミルクリッチのパウンドケーキを切った





私もお相伴！凄くしっとりして、美味しい！

すでに三分の一になってしまった。

お腹治ったのかな？

でも、良かった！