青空!今日は、久々に晴れて青空が気持ちいい!生きている実感が湧いてきます。今朝は、韓国風の和え物を作ってみた。生野菜たっぷりの和え物だから、朝から酵素をしっかり摂れたかな。これは大根、胡瓜を千切りにして、軽く塩揉み、水菜とツナ水煮と貝割れ大根を混ぜ混み、コチュジャン、豆乳、お醤油、ハチミツ、生姜、すり胡麻などで和えました。お野菜を朝から食べると本当に血が綺麗になっていく気がする。今日も頑張って大切に一日を過ごします!