今夜、始まりましたぁー🎉🎉
俯瞰図♡
Afternoon Tea で購入した物
ようやく使う時が
😆
😆（やっぱりカワイイ
）
）メインは
鶏肉と茄子の中華胡麻味噌炒め〜
茄子はまだ時期ではないと思いますが
軟らかいのがあったので
思わずカゴへ
そして、見た目の色が濃いので
味も濃そうに見えますが
こちらの八丁味噌を使っているので
濃厚な旨味が味わえます
たんぱく質が多く
2年以上熟成されているので
当然の美味しさ
ちなみに只今愛用中の
中味噌（淡色）はこちら↓
いろいろ新しいのを見かける度に
試していますが
こちらは割と手に入りやすく
コクがあるのが気に入っています
改めて見ると
先ほどの八丁味噌のたんぱく質量
凄くないですか？
そりゃ美味しいわっ
塩分も差がないし
ただ、八丁味噌は
とにかく硬くて扱い難いので
急いでいる時には💢です
どうぞ計画的にご利用ください
さてこちらは先週に続き
若鶏肝の甘辛生姜煮〜
先週、たいへん上手く作れたので
自分で自分にリクエスト
今日も丁度良い味付けで👍
あと、ビール飲むのに
粕汁って思いましたが
なんでもありの私は平気です
（って本当は立つのが嫌だったので
）
）ではでは
いただきまぁーす