千葉県我孫子市在住の徳岡です。
通称HAJIMEと呼ばれてます。
暑い日にはピッタリの
本日のお蕎麦は、北海道産でした。
湖庵さんの蕎麦は十割蕎麦です。
私の近所のお蕎麦屋さんで2軒
超お気に入りのお店があります。
一軒は、竹やぶさん、もう一軒は
本格手打ちそば湖庵さんです。
今日は、湖庵さんでお昼を頂きました。
ので湖庵さんの紹介をさせて頂きます。
薬味おろしそば
辛味大根 みょうが 青ネギ
鰹節 あげ玉が入ってます。
コシがありとても美味しいです。
一度食べてから大ファンになりました。
是非食べて頂きたいです。
こういう拘りのあるお蕎麦だと
自然治癒力がアップしますね。
ソマチッドが活性化された気分です。
私が行くお店は、店内禁煙のお店
しか行きません。
もちろん湖庵さんも完全禁煙です。
私の独断と偏見ですが喫煙可のお店で
いくら美味しいと言われてもタバコの
匂いがしただけで美味しくないからです。
今日も幸せな食事で大満足です。