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1月5日、運転免許の更新で平針へ行った帰り、11月末にオープンした『プライムツリー赤池』へお昼を食べに行きました。まだまだ、どこもかなりの行列でしたが比較的空いていた「魚屋の台所 下の一色」に入り海鮮彩りまぶし丼(1274円)をいただきます。魚はほんとうに新鮮でおいしく、よく効くワサビをのせて、ひつまぶしのように出汁をかけていただくとこれもグッド。とてもおいしいまぶし丼ごちそうさまでした。