キュイット

名古屋は雪 電車通勤の帰り、昨年の12月に拡充された名駅の『名古屋うまいもん通り』の「キュイット」に寄りました。
有名パティシエ辻口博啓さんのお店で、以前に一度行列に並んだのですが、なかなか列が進まず途中でリタイヤしてしまいました。チーズタルト６個（1200円）。とろとろの２種類のフランス産クリームチーズの味が絶妙で すごく後味のいいタルトです♪。チーズタルト好きには少し物足りないと思うかもしれないチーズ感ですが、チーズ感を強めて味をごまかすのではなく、この上品なチーズを味わってほしいという辻口さんのメッセージを感じる一品です。まだ食べていませんが 冷やして食べるとまた一味違うチーズ感になりそうでとても楽しみです♪。

チーズタルト専門店cuitte（キュイット）
名古屋市中村区名駅１