明日実家の母が家に来てくれる
ので明日のお昼ご飯は
手作りピザ🍕にします
ピザ生地は今日作りました
直径25㎝のピザ4枚分です
ホームベーカリーのパンケースに
いつもは強力粉280gだけど
(2枚分)
強力粉を2倍の560g
(4枚分)にしました
容量オーバーでパンケースの
9分目まで材料がきてる
機械ちゃんと回ってこねて
くれるのかな？
めっちゃヤバいヤバい
スタートして
45分程で生地が出来上がり
ます
ケースに粉がいっぱいついている
けど大丈夫でした
出来上がりの生地を
4個に分割して丸めて
袋に入れて冷蔵庫にいれる
明日は生地をのばして
ピザソースを塗って
トッピングをしてオーブンで
焼くと出来上がりだ
ドラッグストア コスモスで
売ってる強力粉です
(1㎏208円)
ピザ生地やパン生地作りに
普段使っているよ
