山食

やっと積もった雪が溶けはじめ、ちょっと春が近づいた感じ

でも、まだ寒い時期は続きそう～

今日は相方が出張のため、朝早くに駅まで車でお見送り

私は2年ぶりに地元の北海道へ帰省するため、準備をしなくては。

ＪＲで片道10時間ちょっともかかるのが、今から心配…

でも、帰りに札幌へ寄って久々にお友達に会えるのが楽しみだな

諦めていた映画「しあわせのパン」もギリギリ札幌で見れそうだし

相方も出張後に実家がある滋賀へ帰るので、しばしのお別れです。

結婚してから夫婦ペアでお互いの実家へ帰省するのがいつもだったけど、

両親と気兼ね無く過ごせる時間もあっていいよねってことで。

義母さんは食パンが好きなので、お持たせの山食を焼いた



ふんわり、香りよく作りたかったのでバターとスキムミルクを少々使用。

やっぱりワンローフ成形にすると釜伸びがいい気がする。

お持たせの日まで冷凍して、相方に持って行ってもらおう